新・医食同源 おいしい栄養医学ブログ

新・医食同源 おいしい栄養医学ブログ

平成29年7月19日、日本栄養医学食養協会(JANMF)創始者にして我が国・栄養医学パイオニアであった佐藤先生は享年60歳で急逝されました。
先生はexcite! ブログに'06年6月7日~'17年6月29日まで11年間も... '臨床栄養士のひとり言' と云うブログを書き続けおよそ1,600件にも上る記事を投稿されました。
先生の恩師 (mentor) : Jonathan V.Wright博士(Medical Doctor) は本場・米国で栄養医学を確立した'開祖'ドクターの一人です。
'臨床栄養士のひとり言' は佐藤先生の恩師(mentor): Wright博士より、ほぼ毎月送られて来る本場・米国における最新の業績・発見の論文(英語)を基に書き継がれて来ました。
故・佐藤先生の遺志を受け継ぐべく、無秩序で断片的な情報洪水に振り回される生活者の皆様に、栄養医学・本場/米国が発信する確かな医療パラダイムを提供して参ります。
このブログは、協会理事4人が '臨床栄養士のひとり言' を再編纂/新規記事にリメイク。ほぼ定期的・輪番で書き連ねて参ります。

平成29年12月25日
(一社)日本栄養医学食養協会/T.H.E.管轄事業担当・理事
(株)T.H.E.ヘルスケア/コンテンツマーケティング事業部・執行役員
吉田 賢

栄養医学・代謝過程

★栄養医学の真骨頂:代謝過程に原因がある症状・疾患に関連する記事カテゴリーです。

・LGS:腸管壁浸漏症候群
・SIBO:小腸内細菌異常増殖
・食物不耐症/不定愁訴 etc

副腎疲労症候群(AFS)

★AFS発症メカニズム。
★AFS症状
★AFSと代謝過程
…に関連する記事カテゴリーです。

・糖質の代謝:解糖系と糖新生系
・現代社会と糖質
・ストレスと糖質 etc

流行健康法と慢性症状

★流行・健康法/食材がもたらすこと:偏食・栄養不足・体内環境の調和破壊
…に関連する記事カテゴリー。

・糖質制限、善玉菌
・αリノレン酸/Ω3不飽和脂肪酸
・グルテンフリー etc

おいしい栄養医学

★薬でなく、食(サプリ含)で慢性疾患を解消する..に関連する記事カテゴリー。

・伝統食と栄養医学
・伝統食の摂食行動
・医療的節食と伝統食
・摂食行動と食文化 etc

栄養素と慢性症状

★栄養医学の真骨頂:栄養素と食品群にフォーカス…に関連する記事カテゴリー。

・3大栄養素
・5大栄養素
・7大栄養素
・6つの食品群 etc

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