梶 純代さん(自然食品・オーガニック雑貨店 SORA)

梶 純代さん(自然食品・オーガニック雑貨店 SORA)

自分で体の状態をチェックできて、健康のバロメーターを持つこと。
それそれ!みんなに知ってほしいのこれ!と思ったんですよ。

ご自身の難病を克服した経験から地域に根差した自然食品のお店を営む、梶純代さん。栄養コンサルタントとしても健康管理や病気の予防について啓蒙活動を行う梶さんに、ダイジェスチョンマイスターを受講された感想、そして受講を検討されている方へのメッセージなど、お話を聞きました。
 
梶 純代さん
ダイジェスチョンマイスター 第一期生
米国 NTI 認定栄養コンサルタント、予防医療診断士、醸せ師
 

公開日:02/09/2017

◆梶さんは静岡県沼津市で自然食品とオーガニック雑貨のお店を経営されています。まずは自然食品にご興味を持たれてお店を始められた理由について教えて頂けますか?


 R9069412はい。もともとのきっかけは自分の病気なんです。私小さい時から喘息児童でして、アレルギー起こして救急で運ばれたり…。ただ、点滴うけたり薬打ったりすると治っちゃうんで自分自身は病気という意識は全く無く育ってきたんですけど、結婚して出産して1年後くらいに膠原病を発症しました。全身エリマテトーデスっていう病気で、結構きつい症状がたくさん出ました。免疫抑制剤を使ったりパルス療法やったりとか、割と寝たきりで過ごしていた時期があるんですよ。でも子供も小さいし、こんなんじゃだめだと思って。絶対に治そうと。それから食事を変えたりだとか、栄養の勉強を始めたり色々とチャレンジしましたね。その当時は自然食品ってホント手に入れるのが大変で…。有機野菜も全国探しまわってFAXして取り寄せるみたいな。それを父が見かねたのか、実家が食品卸の会社をしてましたので、その中で自然食品の小さな部門を作ったのがそもそもの始まりですね。

 

―なるほど、ご自身のご病気をきっかけに食生活を見直されたのですね。

 そうですね、何故病気になったんだろう?と。それまでの生活習慣がそうさせたんでしょうけどね。それから食生活や生活習慣を変えることで、治らないと言われたものが治った。なので、自分を整えることで健康になれるってことを他の人にも分かってほしいと思ったんです。お客様から食事を変えられてすごく元気になられたとお話しを聞くと、やっぱりお店やっていて良かったと思いますね。
 

 

◆ダイジェスチョンマイスターを受講された理由について教えて頂けますか?


 R90694061最近は一生懸命自分なりに食事に気を付けて生活をしているのにも関わらず体調があまり良くならない、と訴える方が多いんです。腹部膨満だとか、便秘だとか、胃もたれだとか…ほんと多いですよ。それから、アレルギーを突然発症して小麦が食べられなくなったと来店される方がここ2年ほどで5倍~10倍くらい増えていて、もうホントにびっくりしています。
これまで「何を食べるか」とか「何を食べたら駄目か」ということをずっと勉強してきたんですけど、そのアプローチだけでは解決できないことがあるんだと。もちろん食べるものも大切ですけど、その前に「どのように食べるか」という受け手側の体の状態、消化吸収力をすごく重視して考えることは素晴らしいアプローチだと感動して参加しました。
 

 

◆受講されていかがでしたか?ご感想や今後のビジョンについて教えてください。


 R9069404もう目から鱗がボロン…みたいな(笑)。何か大きな病気とか症状が出る前って、絶対に小さな不調のサインって出ているんですよ。でも、早く気付いてあげないと後でリカバーするのがすごく大変。だから、自分の健康の“ものさし“を持つことの大切さを強く感じていました。もともと、栄養療法塾で学んだレモン水のケアは実践していたんですけど、それだけじゃなく重曹使ったりビーツ使ったり、体の状態を知るチェック法について色んなことを教えてくれる。それそれ!私それが知りたかったの!みんなに知って欲しいのこれ!と思ったんですよ。
わざわざ病院に行かなくてもある程度自分の体の状態を知って健康管理できるのは、普通の人からすれば凄くハードルが低いんです。今、インターネットで検索すれば色んな情報出てくるじゃないですか?LGS※にしても何にしても。私そうじゃないかと思って調べてみようとしても、病院やクリニックに行かないと分からなかったりすると、そこまででもないかも…と躊躇して見過ごしてしまったりする。でも、家庭である程度チェックできる術があれば、自分の健康のバロメーターになりますよね。凄く良いなと思いますね。
私は予防医療に関する講座も開いているのですが、ダイジェスチョンマイスターで学んだものをどんどん組み込んで行きたいですね。何を食べるかよりもまずは自分の状態をチェックして、病気になる前の段階で気づいてもらえるようにする。タンパク質どうこうって教えても皆さん変わらなかったけど、胃酸がねっていうと、「それならできる!」って思うんですよ。
※LGS…リーキーガット症候群
 

 

◆最後に受講を検討されている方へのメッセージ/アドバイスをお願いします。


 R9069407そうですね、マイスターって名前ですけど、伝える活動をされている方じゃなくても、自分の健康とか家族とか周りの方の健康のために学ぶだけでもものすごく勉強になりますよ。もうお勧めですとしか言えないです(笑)。
資格講座に興味もたれている方は、ある程度は健康情報に詳しい方だと思うんですよ。でも情報ってかなり氾濫していてその中で自分の軸がないとブレちゃうというか…。そのためにも役立つと思います。消化吸収のメカニズムの話だけじゃなくて、レシピとか食材のこととか自律神経の話とか多岐にわたっているので生活に役立つこと満載ですよね。
それから、私自身嬉しかったのは、一緒に広めていこうって仲間がたくさんいるんだなと思って、すごく心強く感じました。刺激を受けたというか。勉強内容も素晴らしいですけど、仲間ができたってことが大きな財産ですね。何か不安になったときに聞ける仲間がいるって、大事だなと思いますね。
 

 

自然食品・オーガニック雑貨 宇 sora
〒410-0886 静岡県沼津市浅間町247
TEL:055-964-1639
10:00~17:30(月〜金)12:30〜16:30(土)
日曜・祝日定休
WEBサイト http://sora-organic.com/
 

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